每到北投一定會去「普羅旺斯」(麵包+蛋糕+咖啡),因為這邊有我最愛的布朗尼蛋糕
普羅旺斯位在捷運淡水線北投站出口左側,彰化銀行巷內,因為位於巷弄,顧客比較多是附近的居民
老闆說普羅旺斯和幸福園的所有烘焙品只有一個宗旨,只做健康並堅持以在地有機、優質農產品為優先食材選擇
這次發現還有自製的手工的果醬和辣椒醬噢!
櫃檯對面的櫥櫃上有放著曾經做過的果醬範本
除了麵包這邊也有咖啡可以喝~
不過只有一個桌子,這邊主要是販售麵包,咖啡店還有另外一個點(幸福園)
老闆介紹山葵麵包讓我嘗鮮,山葵就是一般說的芥末,但麵包裡面又有加乳酪混合味道並不嗆,加上剛出爐所以非常的香,和一般市面上的麵包味道很不一樣。
:: 經典布朗尼
這邊的布朗尼嘗起來多了蛋糕的口感,就算是單吃不配茶或咖啡也是甜而不膩,使用大量苦甜巧克力,巧克力味道濃郁而不膩,材料實在、口感細緻,最底層還放了堅果(蛋奶素),是我最喜歡的產品之一。
:: 德國布丁
這次去店裡面,看到的好物「德國布丁」,看到她躺在玻璃櫃裡面,我就為之心動,決定點一個嘗鮮~
冰鎮的她,外皮酥脆、內餡味道濃密,份量足夠兩個人吃~吃完幸福感十足
戚風蛋糕,看起來也好好吃~
地瓜堅果軟糖(用“真的”地瓜做糖,很特別耶!)
「普羅旺斯」目前沒有作宅配的服務,因為比起宅配麵包經過冷凍處理拿到客戶手上,老闆更希望人們可以直接到店裡買新鮮的麵包,直接感受到麵包和人的溫度,在這邊幾個小時的時間就感受到,這真是一間很有人情味的麵包店呦!
地點:112 Taipei, Taiwan北投區大興街9巷43號 (普羅旺斯)
普羅旺斯 – 捷運淡水線北投站出口左側,彰化銀行巷內
電話:02-2897-2112 (普羅旺斯)
營業時間:一~六:11:30-20:30
E-mail:blissfulland269@gmail.com
Facebook:普羅旺斯 bakery & café
「普羅旺斯」在捷運淡水線唭哩岸站還有一個駐點,叫做「幸福園」,位在捷運淡水線唭哩岸站1號出口右側(已歇業)
幸福園所提供的飲品也秉持著天然健康的概念,咖啡都是新鮮烘培的咖啡豆現磨現煮,非咖啡類飲品也絕對慎選食材。可惜這次沒有太多時間在「幸福園」,下次有機會一定會再去造訪。
在這邊也買得到每天新鮮送達的「普羅旺斯」麵包,還有手工果醬、有機咖啡…等
最後………….
難得來,加上要給家人和朋友的伴手禮,所以滿載而歸~哈
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2014.05
2014追蹤報導~「幸福園」已經歇業囉!
請大家繼續支持普羅旺斯喔~